Bueno me contesto yo mismo y por si a alguien le ha pasado.
Lo he leido en otro foro extranjero.
Resulta que el interruptor de la tapa no sirve para nada más que para empujar la tapa hacia fuera al presionarlo y que sea fácil abrirla.
El verdadero sensor es una combinación de 2 elementos.
Por un lado, el tapón lleva 2 imanes cuadrados pequeños separados por 180º
Por otro lado, el depósito tiene en la parte baja de la boca de llenado, como una placa metálica que es una especie de inductivo que se activa y desactiva con dichos imanes. Cuando introducimos el tapón y lo giramos, el imán se alinea con el sensor, y enviamos la señal a la ecu.
Resulta que a mi tapón le faltaba uno de esos imanes. Y si daba la casualidad de que ponías hacia abajo la parte sin imán, daba como que el tapón estaba abierto.
Esto tambien explica que no siempre me pasara.
Saludos