No estoy seguro que con el polimetro se pueda saber la polaridad de cable de altavoz, supongo que con voltimetro si la aguja se desplaza hacia delante (o el voltaje es positivo).
La forma que yo conozco desde hace tiempo, que lei en un libro de alta fidelidad de altavoces, es esta, si el positivo está conectado con el positivo del altavoz, la membrana se desplaza hacia adelante, se ve más claro en los golpes de bateria, si le inviertes los cables va hacia atrás.
Si unos altavoces van hacia delante y otros hacia atrás, se produce lo que llaman "Cortocircuito acústico" y el sonido es penoso, por eso la polaridad es tan importante.
Lo de la pila es cuando no viene la polaridad en el altavoz, si ponemos + con + la membrana se queda delante y alrevés, hacia atrás.
Saludos 
