Bueno, yo te hablo por algo que he leido, visto e imaginado, pero no probado...
Hay que desmontar la parte de debajo del panel, que es dónde está atornillado. Poco a poco, haciendo palanca con destornillador plano fino sale.
Hay te encontrarás con los tornillos torx del panel.
Luego, quita la bandeja tirando por ella simplemente.
Al parecer, por lo que he leido, que es poco porque no he encontrado nada, se parece mucho al sistema que ultilizan las vitrocerámicas con mandos en el horno. Hay que quitar los tornillos que sujetan las barillas a las ruletas.
En principio, eso...
Te dejo foto de cómo es por atrás.
Ya nos contarás que andas "tramando" y si lo haces, un brico no vendría nada mal! 
Hay paneles de otros modelos de citroen y peugeot y tal que tienen muy buena pinta, igual si me sirve me hago con uno...
Saludos!
