Buenos días foreros.
En teoría, y siempre en teoría, el juego del pedal del embrage de arriba abajo según le pisas, debe ser, aproximadamente, de dos centimetros de recorrido. Le llamaríamos recorrido libre. A partir de ahí, se notará más resistencia, debido que ya se empieza a presionar sobre el collarín, y este a su vez sobre el plato de presión para despegar de la maza, los forros del disco de embrage. Si esta holgura empieza a ser menor, esto significa que el disco de embrague se esta empezando a agotar.
La holgura lateral vendrá dada por el juego que tengan entre el eje y el casquillo del pedal. Yo entiendo que eso no es muy importante a no ser que sea excesivo. De todas formas te agachas y observas el pedalier (juego de pedales) a ver que pasa.
Espero que te sirva de aclaración.
Un saludo